التحضير : يسخن زيت الزيتون في قدر الطهي نضع عليه الثوم المفروم ثم البصل المفروم ونحركه حتى يذبل نضع عليه الكمون نضع العدس بعد تنقيته وغسله ثم نصب عليه 6 أكواب الماء الساخن ونزيدها في حالة النقصان ونرش عليه الملح ونتركه حتى يغلي ثم نتركه على نار هادئة حوالي نصف ساعه او حتى ينضج وعند قرب الإنتهاء نضع عصير الليمون والكزبرة الخضراء المفرومة والبابريكا ونطفئ النار لحين التقديم
ذا ميز
عدد المساهمات : 18 تاريخ التسجيل : 18/07/2010 الموقع : القملر
موضوع: رد: شوربة عدس الإثنين أغسطس 02, 2010 9:29 am